サルモネラ菌が世界保健機関（WHO）によると妊娠に及ぼす影響
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世界保健機関（WHO）によると、サルモネラ菌は世界各地の食品媒介疾患の最も一般的な原因の1つです。米国だけでも、毎年、40,000件が疾病管理センター（CDC）に報告されていますが、多くはまだ認識されていません。妊娠中の女性は、母親と子供の両方の健康に潜在的な危険性があるため、食品媒介疾患の特別なリスクグループと考えられています。
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妊婦の感染
2つの最も一般的な変異体であるサルモネラ・エンテリディス（Salmonella Enteridis）およびネズミチフス菌（Salmonella Typhimurium）を含むほとんどのサルモネラ亜種は、「サルモネラ症」 、自己制限型胃腸炎。発熱、胃痙攣、吐き気、嘔吐、下痢などの症状は、通常、摂取後12〜72時間以内に現れ、4〜7日以内に解決する。抗生物質は、2％未満の症例で必要とされる。しかし、妊娠中の女性は、サルモネラ菌感染症で選択される抗生物質であるフルオロキノロン類が先天性欠損と関連しているため、治療がより困難です。
<！まれにサルモネラが腸から抜けて血流に入る。血流感染はそれ自体が致命的であり、サルモネラが血流を離れて体の他の領域に感染すると長期間の合併症を引き起こす可能性があります。サルモネラ感染の長期合併症には、心臓弁の感染および心臓の内張り（心内膜炎）、骨（骨髄炎）、腎臓（腎盂腎炎）、脳膿瘍およびライター症候群、慢性関節痛を生じる自己免疫疾患刺激や排尿の問題。これらの合併症は、他の健康な成人と比較して、妊婦においてより一般的であるようである。<！妊娠の結果
妊婦の症状が軽度であっても、胎盤を横断して胎児に重度の疾患および死を引き起こすことがある。 2004年のスカンジナビア伝染病誌の報告では、妊娠25週のサルモネラ胃腸炎で妊娠した女性は、異常な胎児の心臓鼓動のための帝王切開切片を受けた。集中的な医療介入にもかかわらず、乳児は、培養で証明されたサルモネラ血流感染および感染誘発性の多系統臓器不全から4時間後に死亡した。同様に、2008年5月号の産科婦人資料館では、母体性サルモネラ菌感染の軽度の改善から1週間後に、妊娠16週に自然流産の1例が報告されました。新生児転帰
乳児におけるサルモネラ感染症は、成人と比較して重篤であることが知られている。急性疾患で生存している乳児では、2006年2月にObstetrics and Gynecology誌に記載されている症例のように、その効果は生涯続く可能性があります。その場合、乳児は集中治療を受けて生き残ったが、今や重度の発達遅延の兆候を示す。
サルモネラ感染症の予防
サルモネラ感染症の多くは、食品の調製と取り扱い、および特定の種類のペット（爬虫類および両生類）の回避に注意して防止することができます。米国政府は現在、CDC、食品医薬品局（FDA）、米国農務省（USDA）などを含むいくつかの連邦機関の資源をプールする食品安全情報ポータルを提供しています。特に、FDAは、ママのために特別に設計された消費者にやさしい食品安全教育モジュールを提供しています（参考文献を参照）。
