ハンバーガーの揚げ物方法

ハンバーガーを揚げることは、天気が野外での焼き上げを許可していないときに、簡単に食事をすることができます。あなたがハンバーガーを炒めているときは、薄いパティを使いたい。各ハンバーガーの厚さは約1/4インチにする必要があります。より大きなバーガーは、グリルで料理するのに適しています。

今日のビデオ

ステップ1

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牛肉を凍らせて冷凍庫で一晩炒める。これにより調理時間が短縮され、油のはねが防止されます。牛肉を揚げる前にパティに粉砕する。

<！ステップ2

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油揚げのために心臓の健康なオイルを選びます。 「Whole Living」誌によれば、高熱調理に最適な油は、キャノーラ油と軽いオリーブ油です。これらの油は、健康な脂肪である一不飽和脂肪が多い。部分的に水素添加された油および混合植物油は、不健康な脂肪である飽和およびトランス脂肪が多い。また、フライパンに調理スプレーを塗ることで、油を完全に避けることもできます。

<！工程3

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オイルをフライパンに注ぎます。中程度の熱でオイルを約350°Fに加熱する。

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ハンバーガーを鍋に静かに置きます。パティが茶色になって中程度の味になるまで、各面を3〜5分間調理する。厚さが1/4インチ以上のハンバーガーは、料理するのにさらに時間がかかることがあります。あなたは、あなたのハンバーガーがどれくらいうまくいっているかに応じて、調理時間を増減する必要があります。ハンバーガーをスパチュラで調理することの半分を反転させます。工程5

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肉の温度計をハンバーガーに差し込み、魚の温度をチェックします。 USDAによると、あなたのハンバーガーは、それをパンから取り外す前に、内部温度が160°Fである必要があります。工程6

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ハンバーガーをトーストパンに入れます。希望の調味料とトッピングを着たドレス。オプションには、レタス、トマト、ピクルス、マヨネーズ、マスタード、ケチャップ、レッドオニオンまたはサラダドレッシングが含まれます。

必要なもの

2 tsp。キャノーラ油

ハンバーガー・パティ

ノンスティック・フライス

スパチュラ

ヒント

• あなたのハンバーガーを健康的にするには、牛肉の代わりに七面鳥や鶏肉を使用することを検討してください。ハンバーガーの横に玉ねぎやベーコンを入れて料理したり、トッピングに使用することもできます。牛肉の牛肉を調理する前に、調味料を加えて風味を増してください。例えば、塩、コショウ、ニンニクパウダー、タマネギパウダーをパティに分ける前に挽肉に加えてください。