カボチャの作り方

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Anonim

あなたの地域の市場がカボチャ、カボチャ、カボチャ、カボチャ、または日本のスカッシュかどうかを問わず、この冬のスカッシュの明るいオレンジ色の肉アジアの起源は、調理するとその形を保つことが知られている。 2から5ポンドの大きさで、暗緑色の肌で、やや平らなボールのような形をしています。カボチャは繊維とベータカロチンが多いです。伝統的なエスニックから現代のベジタリアンまで様々なスタイルで調理されると、スカッシュの甘い香りが現れます。

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ステップ1

ジャガイモを高温で1〜2分間マイクロ波で軟化させると、簡単に切断して剥がすことができます。代わりに、大きな熱の上に水の大きなパンにスカッシュを置きます。水が沸騰したら、スカッシュがもう2分煮るようにして排水します。それをさらに扱う前に、カクテルを10〜20分間冷却するようにしておきます。

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ステップ2

日本のかぼちゃの1/2ポンド部分の暗緑色の皮の無作為な部分を剥がして、日本の料理の古典的な野菜の皿である甘いカボチャを作る。スカッシュを1インチの立方体にカットします。それぞれにはまだ剥がれが少しあります。お砂糖、酒、醤油、みりんの各1杯の水と大さじ1杯の甘い米ワインを混ぜたものを、お尻を挿入するのに十分なほど柔らかいまで煮ます。冷たい前菜としての役割を果たすために、スカッシュを温かくまたは冷蔵してください。

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ステップ3

カボチャを半分に切って中央を切り、茎の端が1つのセクションにあり、花がもう一方の端にくるようにして、菜食主義の味を作る。シードとパルプをすくい取る。油が入ったベーキングパンにスカッシュカット面を立てます。セージ、塩、コショウで味付けし、溶かしたバターとブロスで湿らせた新鮮なパン粉の混合物で各空洞を満たしてください。グルテンフリー版の場合は、米、調味料、調味料の混合物をスカッシュに塗ります。詰めたカボチャをアルミホイルで覆い、華氏400度のオーブンで約1時間料理する。

ステップ4

日本のかぼちゃから種子、パルプ、皮を剥がし、1インチの立方体に切り、カラフルで繊細な野菜の皿を作る。 2〜3杯のゴマ油と蜂蜜、1〜2杯の生姜と新鮮な生姜と塩の沢山のピンチを混ぜます。混合物をプラスチックラップで覆い、5分間高い温度でマイクロ波を照射し、さらに5分間放置する。フォークでスカッシュの柔らかさをテストします。必要に応じて、マイクロ波を1〜2分刻みでキューブが完全に柔らかくなるまで再度入れます。

必要なもの

  • 電子レンジ
  • 砂糖
  • 醤油
  • ミリン
  • 爪楊枝
  • パン粉
  • 賢者 > 黒胡椒
  • バター
  • ブイヨン
  • ライス
  • キノコ
  • アルミニウムホイル
  • ゴマ油
  • ハニー
  • 生姜
  • プラスチックラップ
  • ヒント:スロークッカーで調理した豆、シチュー、スープに、日本のかぼちゃの小さな立方体を加えて、テクスチャ、明るい色、完成した料理にわずかに甘い層を加えることができます。
  • 警告
  • かぼちゃに柔らかい斑点やかすれた肌を持つカボチャは使用しないでください。典型的な保管時間を超えて老化し、内部が腐敗している可能性があります。