ステーキの腐敗のチェック方法

冷蔵庫や冷凍庫では、ステーキなどの新鮮な肉を購入し、それは、あなたの肉が保存されている時間が長いほど、それが損なわれる可能性が高くなります。肉の腐敗の一般的な原因は、カビ、細菌および空気への曝露である。ステーキが損なわれているかどうかを知るのは難しいこともありますが、肉の臭いや外観については、それがまだ良いかどうかを疑問に思う場合は、それを投げ捨ててください。あなた自身やあなたの家族が病気になる危険性はない。

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ステップ1

ステーキの包装にある「使用日」の日付を確認します。これは肉の品質が低下し始める日の推定値です。あなたが日付の1日か2日しか過ぎない場合、肉は消費のためにまだ大丈夫でしょう。しかし、日付が経過してから長い場合、肉はおそらく損なわれています。工程2

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ステーキの香り。腐敗した生の肉は非常に独特の、不快な臭いを持つでしょう。硫黄やアンモニアに似たにおいがするかもしれません。もし肉が珍しいにおいがするなら、それを食べないでください。

ステップ3

ステーキを見て、フォークなどの道具で触れます。肉の表面のスライムやべたつきは、腐敗の徴候です。外観は、ステーキが茶色、灰色または緑色などの奇妙な色である場合、または黒色または緑色の変色のパッチまたは「ウィスカー」がある場合は、肉が安全でないようにするカビの成長の結果です食べる。