はレタスがいいですか？

ボクチョイのようなエキゾチックな緑豊かな緑、または栄養補助食品のような葉チョコレートを使用すると、彼らの健康上の利益のために多くの注目を集めている、妊娠している女性は、低レタスの栄養価を見過ごすかもしれない。より多くのレタスベースのサラダを食べることで、ビタミン、ミネラル、食物繊維の摂取量を増やすことができます。レタスを選んで準備するときは、健康への効果を最大限に引き出すためにいくつかの指針を考慮してください。

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栄養成分

レタスが豊富なサラダを食べることで、妊娠に重要な多くのビタミンやミネラルを提供することができます。アイスバーグ以外の葉のレタスは、ビタミンA、ビタミンC、カルシウム、クロライド、鉄、カリウム、微量のタンパク質を提供します。すべてのレタスにはビタミンK、葉酸、食物繊維が含まれています。健康を最大限にするには、レタスの葉全体を食べる。緑の葉の部分はビタミンとミネラルを提供し、背骨と肋骨は食物繊維に寄与します。

<！有益な効果

レタスに含まれる葉酸は、ニューヨーク州保健省およびメドラインプラスによると、先天異常の発生率を低減することができます。レタスに含まれるビタミンKは出血の発生率を低下させます。これは出産直後の特別なメリットです。ビタミンKが胎盤を通過するとき、母親の栄養素摂取は子供に直接的に利益をもたらすことができる。塩化物は母親の消化器系を助け、体液を正常化させる。繊維はまた消化を助け、妊娠中の比較的頻繁な苦情である便秘を経験している妊婦を和らげることができます。

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レタスの種類

すべてのレタスは、同じ健康上の利益を持ちません。選択肢が限られている場合は、氷山の代わりにロマインを選んでください。レタス品種の幅広い品種にアクセスできる場合は、暗い方が良いほど簡単な経験則に従ってください。氷山のような薄い葉っぱのレタスは、ほとんどの栄養素のレベルがごくわずかです。ビタミンKは葉緑素に含まれていて、暗い葉緑の緑をエメラルド色調にし、栄養の明確な指標となります。より暗いレタスを選ぶことで、葉酸、栄養素が先天性欠損のリスクを最小限に抑えることにつながります。ニューヨーク州保健省によると、1カップのロメインレタスは、1/4の氷山レタスと同じレベルの葉酸を持っています。

リスク、ヒント、および代替品

ダークレタスの健康上の利点は絶対不可能ですが、未加工の緑を食べると、妊娠中の母親が重大な健康リスクにさらされる可能性があります。妊娠中に、あなたが食べるレタスが完全に洗浄されていることを確認してください。個々の葉を個別にすすぎ、農薬や感染症を除去する。あなたが信頼する評判の良い地元の栽培業者から有機レタスまたは野菜を購入することは、優れた保護手段です。夕食の3月は、妊娠しているときにサラダバーや施設の食堂からレタスを食べることに注意します。レタスを芽生えと比較して洗浄するのが比較的容易であることは、妊娠中の理想的な代替物であり、多くの同じ健康上の利益をもたらす。一方、生野菜を完全に避けたい場合は、レタスと比較して、キャベツとアスパラガスには葉酸と同程度またはそれ以上の葉酸が含まれています。