カセロールの凝縮クリームスープの低ナトリウム代替物

凝縮したクリームスープは、多くのキャセロールレシピのステープルであり、スープは便利であり、正当な理由があるため、正当な理由のために、スープは便利であり、味と濃厚でクリーミーな一貫性を提供します。しかしながら、凝縮したクリームスープはまた、多量の不健康なナトリウムを加える。低ナトリウムのクリームスープを購入することも、他の健康的な代替品を使用することもできます。

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ホワイトソース

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ホワイトソースはクリームスープに代わるものです。ミルクの代わりにバター、小麦粉、チキンスープを使ってホワイトソースを作る。いくつかの炒めたキノコを混ぜて、ホワイトソースをキノコのスープの代用品に変えてください。同様に、ブロッコリースープのクリームには蒸しブロッコリ、ポテトスープのクリームには調理ジャガイモ、セロリスープのクリームには蒸しセロリを加えます。唐辛子で味付けし、塩を捨てるか、塩分を使用する。

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自家製クリームスープミックス

無脂肪の乾燥ミルク、コーンスターチ、ホワイトペッパー、ニンニクパウダーやタマネギフレークなどの調味料から自分のクリームスープミックスを作ってクリームスープのナトリウム量を調整するか、オニオンパウダー。あなたの食生活がナトリウムの少量を許可する場合は、乾燥低ナトリウムブイヨンでスープを味わってください。ナトリウムが非常に多いニンニク塩は避けてください。ミックスを冷蔵庫に保存し、調理したジャガイモ、豆、キノコ、チーズ、またはタマネギと一緒に水を加えて、スープミックスをキャセロールまたはレシピに合わせます。

<！野菜の代用品

缶詰クリームスープの代わりに、ニンジン、バターナッツスカッシュ、またはサツマイモなどの純粋な野菜を使用してキャセロールまたはホットディッシュを味付けします。これにはフレーバーだけでなく繊維、カロチンおよび他の重要な栄養素。クリームスープの代わりにマッシュポテトやポテトフレークを使用することもできます。乳製品

サワークリーム、クリームチーズ、またはプレーン、ギリシャヨーグルトのような乳製品は、多くのキャセロールおよびホットディッシュの凝縮クリームスープの有効な代替品です。脂肪が気になる場合は、低脂肪または脂肪を含まないバージョンを使用してください。クリームスープの代わりにヘビークリームを使用することもできますが、不健康な飽和脂肪が多いため、クリームを控えめに使用してください。