血糖を上昇させない糖尿病患者のためのアイスクリーム
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最近糖尿病と診断されました。特に、多くの品種が砂糖が高く、血糖値が急上昇するためです。血糖値を上昇させない無糖品種を探しているなら、悪い知らせは…ありません。アイスクリームには「砂糖を加えない」と書かれています。しかしながら、これらは炭水化物および天然に存在する糖を含み、血糖を上昇させる。あなたの糖尿病の食事計画にまだアイスクリームを入れることができるというのは良いことです。
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砂糖を加えない：あまりにも甘い真実
「砂糖を加えない」品種は、糖アルコールなどの砂糖代用品で甘味を付け、スクラロースとしてよく知られているスクラロース。しかし、これは彼らに砂糖がないというわけではありません。ほとんどの "砂糖を添加していない"品種は、天然に存在する砂糖である乳糖を含むミルクを使用して作られています。さらに、砂糖の代用品は炭水化物に寄与し、血糖値を上げますが、砂糖のように劇的にはなりません。さらに、砂糖の代用品を甘くして甘くしたアイスクリームの味がある人もいます。
<！糖尿病の人々は、食事ごとに所定の一定量の炭水化物を食べることを目指しています。ほとんどの人にとって、45〜60グラムは正しいとされています。アメリカ糖尿病学会へ糖尿病に罹っているときは、すべての砂糖を避けなければならないと考えるのが一般的ですが、そうではありません。与えられた食事の炭水化物の総量があなたの目標の範囲内にとどまっている限り、あなたはいつでも甘いおやつを入れることができます。<！ - 9 - >
アイスクリーム：どのようにフィットするか
別に食べるのではなく、食事でお菓子を食べることで、タンパク質や繊維などの栄養成分を消費し、血糖を安定させます。アイスクリームを補う計画を立てるときは、食事の調整をしてください。たとえば、食事に白いじゃが芋を摂取することに慣れている場合は、アイスクリームのためにそれを交換して、総炭水化物量が45〜60グラム以内になるようにするか、医者があなたのために設定する対象を選んでください。アイスクリームを賞賛：
アイスクリームを用意する準備ができたら、150カロリー以下、総脂肪5グラム、飽和脂肪3グラム、炭水化物20グラム1/2カップあたり100ミリグラムのナトリウムは、 "Diabetic Living"マガジンをお勧めします。スタッフはブラインドテイストテストを行い、推奨ガイドラインを満たした糖尿病に優しいアイスクリームを見つけました。軽いバニラと軽いチョコレートカテゴリーの受賞者は、Breyers Smooth&Dreamy 1/2 Fat Creamy Vanilla Ice CreamとBlue Bunny Hi Lite Chocolate Ice Creamでした。ランナーはブルーバニーハイライトバニラアイスクリームとブレイヤースムース&ドリーム1/2ファットクリームチョコレートアイスクリームでした。
