米国の大人3人に1人が高血圧であると、疾病管理予防センターによると、高血圧は心臓病につながる可能性があります。この理由から、飽和脂肪が低く、ナトリウムが少なく、高値の食生活を含む、生活習慣を変えて血圧を下げることが重要ですカリウム、マグネシウムおよび繊維。ナッツは、カリウム、マグネシウム、繊維、健康な脂肪の良い供給源として機能し、心臓の健康な食事の一部となっています。
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DASHの推奨事項
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カシューナッツを手にした若い女性。 National Heart Lung and Blood Instituteは国立衛生研究所と協力して、高血圧を止めるためのDASHダイエット法を開発しました。この食事プランは、長期的な食事の変化の指針を提供し、血圧を下げるのに役立ちます。 DASHダイエットでは、ナトリウム摂取量を2、300ミリグラム/日未満に制限し、高血圧患者には1日当たり500ミリグラム未満の摂取量を減らすことを推奨しています。 DASH食は、カリウム、マグネシウム、カルシウムなどの血圧を下げるのに役立つミネラルの摂取量を増やすことを奨励しています。あなたの血圧を下げる重要な要因は、低脂肪食を服用していることですが、すべての脂肪が同じになるわけではありません。飽和脂肪は、高血圧につながる動脈のプラークの蓄積に寄与する。この理由から、DASHは、合計脂肪がカロリーの27％を超えないようにする一方で、DASHは総脂肪量の6％を超えない飽和脂肪量を推奨します。ナットはこれらの心臓の健康な栄養素の良い供給源として役立ちますが、毎日の脂肪の制限内にとどまるために一日一杯しか食べるべきではありません。
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ピスタチオ
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若い女性がボウルからピスタチオを摘む。写真のクレジット：Stockbyte / Stockbyte / Getty Images
中東に由来するピスタチオは、独特の緑色と部分的に開いた殻を持っています。ピスタチオは、すべてのナッツのように、脂肪を含んでいますが、脂肪の大部分は、1オンス毎にわずか1.5グラムの飽和脂肪を含む心臓健康的な一価不飽和脂肪です。ピスタチオは天然にもナトリウムが少なく、1オンスの量で3ミリグラムのナトリウムが含まれています。ピスタチオのこのサービングは295ミリグラムのカリウムを提供し、健康な血圧を促進するために推奨される4,700ミリグラムの9パーセントを提供する。ピスタチオは3グラムの繊維と34ミリグラムのマグネシウムも供給します。あなたのナトリウムをチェックしておくために無塩のピスタチオを選んでください。
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アーモンド
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アーモンドを閉じます。写真クレジット：Hemera Technologies / Photos。 com / Getty Images
カリフォルニアは元々中国と中央アジアで栽培されていましたが、現在は世界のアーモンド供給量の80％を生産しています。あなたの血圧を下げることを試みるときにナトリウムを含まない無塩のアーモンドを食べる。アーモンドは推奨マグネシウム濃度の20％を提供し、1オンスの量で76ミリグラムを提供します。同じサービングには200ミリグラムのカリウムと4グラムの繊維が含まれています。アーモンドは低飽和脂肪食品でもあり、1食分あたり飽和脂肪1グラムしか含まれていません。
ヘーゼルナッツ
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ヘーゼルナッツのクローズアップ写真のクレジット：Hemera Technologies / Photos。コメルツ/ゲッティイメージズ
ヘーゼルナッツはフィリベルトまたはコルナッツとしても知られていますが、アジアでも生産されていますが、トルコ、イタリア、スペインおよび米国では現在、世界樹木ナッツ協議会の栄養研究および教育財団。ヘーゼルナッツは、1オンスで17グラムの他のナッツよりも高い全脂肪含有量を有するが、1.5グラムだけが飽和脂肪である。 1オンスのヘーゼルナッツには、46ミリグラムのマグネシウム、193ミリグラムのカリウムおよび3グラムの繊維が含まれています。
