全粒粉トルティーヤの健康上の利点は何ですか？
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小麦のトルティーヤは、白い小麦粉で作られたトルティーヤよりも優れていると聞いているかもしれません。全粒コムギトルティーヤ、玄米、キノア、コーンミール、野生イネ、オオムギ、オートミールなどの全穀物製品は、処理されていないため、栄養的に優れています。白粉から作られた精製穀物製品は、健康に必要な必須栄養素を取り除かれています。あなたの健康を改善するために、全粒粉1日当たり少なくとも3食分を含みます。
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慢性疾患予防
全穀物評議会は、全穀物の主な利点が多くの研究で文書化されていると述べている。全粒粉の最も重要な健康上の利点は、慢性疾患の予防における役割である。 1日に推奨される3粒の全粒穀物を食べることで、心臓病リスクを25〜28％、脳卒中リスクを30〜36％、2型糖尿病リスクを21〜30％低下させることが示されています。
<！ - 2 - >体重管理
全粒粉製品は、白色のものよりも繊維が多い。ほとんどのアメリカ人は健康のために1日に25〜30グラムの繊維が必要です。全体の穀物はあなたの食生活に必要な繊維の一部を供給することができます。ファイバーはゆっくりと消化され、消化器系を通って食物を移動させ、より長い時間を感じるのに役立つバルクを提供します。毎日3粒の穀物を精製穀物に置き換えることで、飢えを管理し、食べる量を減らし、最終的に体重を維持するのに役立ちます。
<！胃腸の健康
米国農務省は、成人が穀物全体の摂取量を増やして胃腸全体の健康状態を改善することを推奨しています。全体の穀物はあなたの消化器系のほうきとして働きます。彼らは掃除し、憩室炎、便秘、結腸直腸癌の予防に役立つあなたの結腸を通して食べ物を移動します。
追加の健康への便益
出版時に研究されている穀物消費のその他の利点は、血圧の低下、喘息のリスクの低減、炎症性疾患のリスクの軽減、頸動脈の健康の改善、病気と歯の損失。アメリカ栄養学会は、全粒穀類の栄養素と植物栄養素が相乗的に働き、健康を改善し、他の健康上の利点を理解するためにさらに研究する必要があると述べています。
