ブロイラーでジャガイモを作る方法
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彼らは焼くことを含むいくつかの異なる形の料理にうまくいく。茹でたジャガイモは、しっとりとした風合いのある外見を持ちながら、湿っぽくふわふわした内装を残しています。しかし、内部が調理される前に外部が燃え尽きるので、あなたは大きなジャガイモ全体を焼くことはできません。あなたは、彼らが均等に調理するために、ベビーポテトまたは4分割された中型のジャガイモを使用する必要があります。
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ステップ1
ブロイラーのラックを熱源から8インチ離して予熱します。
ステップ2
ジャガイモ、食用油、海塩、および黒コショウを大きなミキシングボウルに入れます。あなたの手でジャガイモを投げ、油と調味料でそれらをコートする。
<！ - 2 - >ステップ3
ジャガイモをベーキングシート上の単一層に配置し、ブロイラーに入れます。ジャガイモを8分間焼くようにしてから、一対のトングで注意深くひっくり返します。
ステップ4
ジャガイモをさらに8分間、または柔らかくなるまで炒める。ブロイラーからジャガイモを取り出し、サービングする前に5分間冷ます。
<！ - 必要なもの2ポンド全てのベビージャガイモまたは4分のゴールデンポテトを洗って乾燥させたもの
- 植物油1大さじ999 1/2茶さじ海塩
- 1 / 2ティースプーン粉砕黒コショウ
- 大型ミックスボウル
- 箔で裏打ちされたベーキングシート
- トング
- ヒント
- 残りのジャガイモを直ちに冷蔵し、4日以内に消費する。あなたが皮を食べることを楽しんでいない場合は、それらを焼く前に皮をむきます。
