透明液体ココナッツオイルは何ですか？

ココナッツにはミルクが含まれていますので、食べる肉も油も作ります。ココナッツオイルの一貫性は、周囲の室温に依存する。室温が77〜79°Fより低い場合、ココナッツオイルはその白色固体のままです。室温が華氏79度を超えると、ココナッツオイルは液化し始め、透明なココナッツオイルを生成します。オイルの透明度は、ココナッツオイルを製造するために使用される加工方法に依存する。

<！ - 1 - >

今日のビデオ

バージンココナッツオイル

余分なバージンココナッツオイルを製造するための加工方法は、ココナッツオイルの栄養価、純度、透明度を維持するのに役立ちます。ココナッツオイルを製造するために使用される他の方法は、一般に、香油、熱および香味剤を添加して、オイルにより長い貯蔵寿命を与える。これらのプロセスは、油の透明な色を変えるだけでなく、有益な中鎖トリグリセリドおよび中鎖脂肪酸のいくつかを破壊する可能性がある。

<！ - 2 - >

あなたの体のココナッツオイル

オイルはラウリン酸です。あなたの体は、ラウリン酸をモノラウリンに変換します。モノラウリンは、多くの抗ウイルス性、抗菌性、および抗原性を持つ化合物です。ココナッツオイルにはMCTも含まれています。このタイプのトリグリセリドは、長鎖トリグリセリドよりも身体が吸収するのが容易です。他のほとんどの種類の種子や植物性油にはLCTが含まれており、体内でトリグリセリドを吸収することが困難です。

<！ MCT中の分子は、他のタイプのトリグリセリド中の分子よりも小さい。これにより、肝臓はMCTを吸収し、炭水化物に関連するインスリンのスパイクを伴わずにエネルギーを素早くエネルギーに変換することができます。さらに、LCTの場合、あなたの体は通常、このタイプのトリグリセリドを脂肪として保存します。 MCTはまた、体内消化に特別な酵素を必要とせず、消化器系にかかる負荷を軽減し、LCTを消費します。さらに、あなたの体がMCTをエネルギーに変換するので、あなたの代謝は潜在的にサポートする体重減少を刺激します。

薬用効果

透明な液体ココナッツオイルを消費すると、全体の健康状態を改善するのにも役立ちます。 「ココナッツオイル：活力のある健康への鍵を発見する」という本によれば、ココナッツオイルは免疫、心臓血管および消化器系をサポートすることができます。ココナッツオイルはまた、いくつかの形態の酵母感染の治療にも役立ちます。ラウリン酸と一緒に、ココナッツオイルは少量のカプリン酸も含んでいます。カプリン酸はいくつかの抗菌特性を保持する。